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在20世纪初的 欧洲 虚构国家祖布罗卡，一座辉煌的布达佩斯大饭店坐落于山间。 故事 从年轻门童泽罗（托尼·雷沃罗利饰）展开，他跟随传奇礼宾员古斯塔夫（拉尔夫·费因斯饰） 学习 服务之道。古斯塔夫风度翩翩，深受住客喜爱，尤其是富有的老寡妇杜瑟尔夫人（蒂尔达·斯文顿饰）。某日，夫人去世，留下遗嘱将名画《 苹果 男孩》赠予古斯塔夫，引发她的儿子德米特里（阿德里安·布罗迪饰）和管家塞尔日（马修·阿马立克饰）的愤怒。

古斯塔夫与泽罗偷走画作，却被诬陷为 谋杀 凶手，遭到追捕。他们在饭店糕点师阿加莎（西尔莎·罗南饰）的帮助下逃亡，穿梭于雪山与监狱。古斯塔夫的老友、秘密组织“交叉钥匙协会”的成员如科瓦克斯（杰夫·戈德布卢姆饰）伸出援手。与此同时，德米特里的杀手约普林（威廉·达福饰）紧追不舍，局势愈发混乱。