类型: 纪录片
制片国家/地区: 日本
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更新日期:2022-12-13
语言 : 日语
片长: 151分钟
剧情 简介：
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成 摄影 取材。一共五集，分别介绍了 北京 ，广州，江浙沪和四川这四地的 饮食 文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作 时间 距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。
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