自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东 西方 诸多 民族 所钟情的饮品，数千年 历史 的积淀更赋予她丰富的 人文 意义。《葡萄酒的 世界 史》依据酿造 技术 的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从 文化 角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与 人类 文 明史 上的独特意义。
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