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古人吃饭那些事儿

出版刊物 2025-02-14 982 0
紫微斗数命中贵人八字精批六道轮回


作者简介

龙丘雪,本名张燕飞,内 蒙古 包头人。 文学 博士,毕业于慕尼黑大学汉学系,业余文史作家,《古人吃饭那些事儿》为其首部 通俗 历史 类作品。

古人吃饭那些事儿

内容简介

《古人吃饭那些事儿》是一部深入解读古人 饮食 生活 的图书,以生动 有趣文字 介绍了 中国 “吃 文化 ”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域的 社会 生活形态与时代风貌。

图书以朝代为纲,兼论各时期突出的饮食风气、特别的饮食特点,从古人饮食生活的各方面讲述了“ 先秦 食器有哪些”“贵族和平民的饮食有哪些不同”“ 唐代 的异域 美食 有哪些”“古人的宴会有多讲究”等问题。每个问题,作者都详细查阅大量文献资料,确保每一个问题的背后都有可靠的史料支撑,一《古人吃饭那些事儿》满足读者对古人饮食生活的全部好奇。

【编辑推荐】

古人的饮食生活居然是这样的——

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古人最初一天只吃两顿饭

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秦汉 时期,一日两餐比较普遍。后来随着人们生活水平的提高,三餐制才逐渐流行,至两宋时期,三餐制已经基本普及。 宋朝 开始的一日三餐,折射出的是宋朝货真价实的繁荣,因为只有百姓富裕了,才真正吃得起一日三餐。

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古代 也流行“下午茶”

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到了唐宋,喝茶便成了一件讲究事儿,随着制茶 技术 的提高,直接取用鲜叶煮饮开始流行,茶升级成了独立的饮料,不仅配果喝,还出现了很多一同食用的点心。

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唐代的饮料都有什么

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在隋唐之前,人们可选的饮料并不多,除了茶,最多的便是用谷物发酵成的浆子,而到隋之后,饮料的 世界 就像被打开一扇新的大门。被作为草药发现,又当作饮料流行起来的饮品不单有茶,以同样路数登上饮料席位的还有很多。五色饮、五香饮、四时杂饮在这时纷纷面世。

龙丘雪,本名张燕飞,内蒙古包头人。文学博士,毕业于慕尼黑大学汉学系,业余文史作家,《古人吃饭那些事儿》为其首部通俗历史类作品。

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