盘天下 | 免费精选资源分享

内容简介

《普通高等 教育 "十一五"部委级规划教材•烹饪基本功训练 教程 》是烹饪专业的一门基础课程，是《烹调工艺学》、《面点工艺学》课程的部分后续内容。能够让学生在烹调、面点基本功 学习 与训练的过程中，由理论到实践，再由实践回到理论中去，以此循环往复，每循环一次，就能使烹饪技艺进一步提高。“活到老，学到老”，学无止境，只要愿意学习烹饪知识，就有新的烹饪知识需要学习。基本功不是天生就有的，需要后天有计划、有步骤、有目的地反复训练才能掌握，一点儿也马虎不得。

下载地址

• 诚通网盘 提取码：8866
• 迅雷网盘 提取码：tjqx

本站夸克网盘精选资源合集：https://pan.quark.cn/s/936c760dd840

转载请注明出处，本文链接：https://www.80srz.com/pantx/77368.html