作者简介
［加］森舸澜 （Edward Slingerland）——著知名汉学家，加拿大不列颠哥伦比亚大学杰出大学学者和 哲学 系教授，兼职于 东亚 研究和 心理 学系，并担任 人类 演化 认知 与 文化 研究中心联席主任以及 宗教 史 数据 库主任。他的学术兴趣广泛，包括中西 宗教哲学 比较和 古代 汉语研究，其翻译的《 论语 》由哈科特出版社于2003年出版。
陶然 ——译
生物 科研人员，副业翻译。
内容简介
每一滴酒精都对人体有害，但几乎没有一个 文明 错过酒精，这个现象背后有一些值得推敲的地方。森舸澜在《我们为什么爱喝酒》中主张，酒精是人类最早的随身携带的吐真剂，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性 思维 提升，一直是促进人类合作、文化传承与 创新 的关键要素。在没有酒精的地方，代替它的是更加 耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。
基于对跨学科文献的综合梳理，森舸澜毫不夸张地提出：酒精开启了 现代 文明，也助推着人类 社会 发展。人类对酒精的痴迷不是意外，而是演化的结果。承认酒精的积极意义，我们才能更有效地应对它在现代社会提出的新问题。
—— 阅读 《我们为什么爱喝酒》的额外收获（一切都说得通了！）——
亨利·基辛格曾对邓小平说：“我觉得我们如果喝下足够多的茅台酒，可以解决任何问题。”
《论语》中有 孔子 关于吃喝禁忌的长篇大论，但在这蕞后有一句，“惟酒无量，不及乱”——可以畅饮，不算失礼，这是圣人的标志。
酒精是蕞常用的让人讲真话的 科技 手段，在没有酒精的地区，其他麻醉品代替它发挥了相同的功能。
生活 在玻利维亚亚马孙偏远地区的坎巴男人们经常一起喝到断片，因为在他们看来，一起喝吐过的朋友才算是真朋友。
在古代波斯，没有哪个重要决定不是在酒席上商量出来的。
牛津大学夜间的讨论和辩论，开场白都是拉丁语宣言，“现在，该喝酒了”（nunc est bibendum）。
——编辑推荐——
? 农业骗智人入局，酒精令智人深陷
? 喝酒时读着过瘾，清醒时读来后怕
? 打破学科边界，融汇演化 生物学 、神经 科学 、 人类学 、 考古 学、 文学 研究成果
? 丹尼尔·E. 利伯曼、伦道夫·M. 尼斯、约瑟夫·亨里奇、保罗·布鲁姆、迈克尔·萨耶特欢乐推荐
? 2021年度 亚马逊 编辑之选，《大西洋月刊》《 华尔街 日报》《纽约时报》《新科学家》《出版人周刊》一致好评
——各方赞誉——
◆《我们为什么爱喝酒》是写给狄奥尼索斯的一封情书。即使它唤起了我对那些被酒精毁掉生活的病人的 回忆 ，它也让我体会到与朋友喝酒的价值和乐趣，以及阅读精彩书籍的乐趣。
——伦道夫·M. 尼斯，《我们为什么会生病》作者
◆《我们为什么爱喝酒》是那种罕见的、令人着迷的书，它的 有趣 程度不亚于它的启发性。森舸澜对麻醉剂 历史 、人类学和科学方面的探索既博学又令人捧腹，将彻底改变你饮酒和 思考 的方式。
——丹尼尔·E. 利伯曼，《锻炼》作者
◆ 要理解人们为什么喝酒，就要探问人类经验的核心部分。森舸澜教授将科学和 人文 领域中一系列令人眼花缭乱的观察结论完美地融合在一起。在此过程中，他提供了关于我们为什么喜欢喝酒的挑衅性见解，并提供了实用建议来指导我们如何负责任地喝酒，更好地整合社会中喝酒和不喝酒的成员。阅读前几段，你会立即意识到你在读一本真正引人入胜和令人愉快的书！再往下读，你会意识到，关于喝酒的乐趣和危害最前沿的认知就在你眼前。森舸澜巧妙地做到了 教育 、惊奇和娱乐读者，同时从关于酒精的复 杂文 献中提炼精华，来解答我们人类为什么喝酒喝到醉。
——迈克尔·萨耶特，匹兹堡大学 心理学 和精神病学教授、酒精和吸烟研究实验室主任
◆《我们为什么爱喝酒》像是一杯智识的鸡尾酒，简短有力、激励人心，它用新鲜的眼光看待我们人类最难解的执念之一——我们对一种精神活性药物的日常消费。它毫不费力地将历史、人类学、 遗传学 和 化学 交织在一起，但这种博学给人的感觉却很轻松，就像与老友边喝 啤酒 边聊天。你会学到很多东西，但你不会察觉，因为你会感到非常有趣。
——约瑟夫·亨里奇，哈佛大学教授，《人类 成功 统治地球的秘密》作者
◆ 酒让我们成为了人类吗？这场探索涉猎广泛、具有挑衅性又非常有趣，森舸澜给出了充分的理由，让人相信醉酒是一种促进信任和爱的强大力量。从第一个段落到令人振奋的结论，阅读《我们为什么爱喝酒》就和醉酒一样，是一件乐事。
——保罗·布鲁姆，《反对共情》作者
［加］森舸澜 （Edward Slingerland）——著
知名汉学家，加拿大不列颠哥伦比亚大学杰出大学学者和哲学系教授，兼职于东亚研究和心 理学 系，并担任人类演化认知与文化研究中心联席主任以及宗教史 数据库 主任。他的学术兴趣广泛，包括中西宗教哲学比较和古代汉语研究，其翻译的《论语》由哈科特出版社于2003年出版。
陶然 ——译
生物科研人员，副业翻译。
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