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作者简介

玉村丰男
1945年生于东京都，毕业于东京大学法语 文学 系。在学期间曾前往巴黎大学 语言 研究所留学。从事过口译、翻译等 工作 ，之后开始 写作 。于长野县东御市开设“Villa d'Est Gardenfarm And Winery”。同时也是活跃的画家，自1994年起每年开个展。著有《巴黎： 旅行 的杂学 笔记 》、《料理的四面体》、《没有比今天更好的明天》、《 绘画 的日常》、《玉村丰男 巴黎1968 - 2010 》等。

内容简介

玉村丰男既然是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园，种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜，端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画，对全 世界 的风土人情都充满好奇心，热爱 生活 的人。《 全球 蔬菜纪行》正是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小 故事 和趣味 历史 的成果。 爱尔兰 的“月亮”，奥斯曼的茄子，秘鲁的“虎奶”，巴达维亚的香草， 法国 冷漠的小黄瓜，这些奇妙的组合背后有着什么样的故事，都在这份不同寻常的“吃货” 游记 里。这是另外一种环游世界的方式，从 日本 的厨室跳到大洋彼端，又从陌生的 大陆 没入历史的字里行间，其间有咖喱的浓烈滋味，也有清晨沾满露珠的果香，还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌，有如 童话 中带着礼帽的兔子，带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。

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