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咖啡瘾史

出版刊物 2024-12-29 1135 0


作者简介

斯图尔德•李•艾伦, 美国 纽约人,自封 社会 人类学 者,专门研究咖啡。出生于美国加利福尼亚州,曾在加尔各答、巴黎、加德满都和悉尼居住。他的经历多采多姿,曾做过葡萄园工人、剧场导演、服务员、掘墓人、庞克作曲人,同时也是一名作家。他的作品刊登于《琼斯夫人》杂志、《洛杉矶周报》、《湾区卫报》,另有著作《恶魔花园》。

咖啡瘾史

内容简介

这是一部源于咖啡的奇妙历险记。

为了追寻咖啡的缘起,一个咖啡疯子开始了他的探秘咖啡 历史 之旅。他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发,经过 非洲亚洲欧洲 和北美,走遍四分之三个 世界 ,喝了2920公升各种风味的咖啡。穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所,周旋于巫师、警察、商人和教徒之间,他用一场光怪陆离的探险之旅,对800年的咖啡文 明史 做了 有趣 的梳理。

从这场 冒险 、刺激的旅程中,你会发现,咖啡这一每天都能接触到的日常饮品,在 人类 文明 史上却扮演着重要的角色。当 阿拉伯 人开始种植咖啡时,他们的文明发展得比其他很多 民族 更快;当 土耳其 奥斯曼王国掌握了咖啡豆的大权,他们便成为世界上最有影响力的国家;当咖啡在 英国 出现,国家争霸与征服世界的浪潮也随之掀起。咖啡怎样启蒙 西方 文明,又怎样改变人类历史的走向?跟随作者冒险的足迹,你将走进一个迷人、丰富又神秘的新世界。

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