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作者简介

韩国 多家咖啡培训学校指定教材~！咖啡爱好者的启蒙书、咖啡师们的随身 笔记 ！
随着咖啡 文化 的普及，越来越多的人爱上了咖啡，喜欢咖啡的味道，享受着咖啡给我们带来的一种放松，也有越来越多的人立志成为一名咖啡名匠。那么，爱就要从了解开始，那到底应该从哪里开始了解呢？
本书就将引导你踏入咖啡的 世界 ，了解豆子、烘焙、手冲、萃取等全部过程。只要这一本书就可以完全解答初学者对咖啡的所有疑惑。

内容简介

2011 年，第一次在韩国出版后，在韩国咖啡界掀起轰动，到目前为止累计印刷10次。这《我的第一本咖啡书》的修订版一经出版，在 中国 大陆 及 台湾 地区都是第一 时间 引进该图书版权。修订版的图书，在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果，内容更加新颖、丰富。　　《我的第一本咖啡书》不仅有详实的咖啡产地介绍，加工过程介绍，烘焙过程介绍，多种萃取方式的介绍，还以此基础，将作者多年研习的咖啡理论与实验结果相结合，为读者证明如何才能做出更好的咖啡。　　《我的第一本咖啡书》中的图片和实验图表都是作者通过10多年的研究所整理出的精华，它们会以最简单易懂的方式为读者讲解制作好咖啡的原理。　　《我的第一本咖啡书》将带你走入咖啡的世界，并帮助你系统的 学习 咖啡知识。

韩国多家咖啡培训学校指定教材~！咖啡爱好者的启蒙书、咖啡师们的随身笔记！

随着咖啡文化的普及，越来越多的人爱上了咖啡，喜欢咖啡的味道，享受着咖啡给我们带来的一种放松，也有越来越多的人立志成为一名咖啡名匠。那么，爱就要从了解开始，那到底应该从哪里开始了解呢？

《我的第一本咖啡书》就将引导你踏入咖啡的世界，了解豆子、烘焙、手冲、萃取等全部过程。只要这一《我的第一本咖啡书》就可以完全解答初学者对咖啡的所有疑惑。

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