作者简介
撰稿人吴东龙
从事 设计 观察的作家、讲师、设计师，也是课程与书籍的规划者。在多面向的设计 工作 里，长期关注 日本 的设计场域，著有《设计东京》 系列 书籍，作品很常见。现在是“东喜设计工作室”、 创意 聚落“地下连云 企业 社”负责人。
苏枕书
客居京都，喜爱养花种菜，著有《京都古书店风景》《有鹿来》等作品。
叶酱
美食 专栏作者，曾旅居京都，在米其林三星餐厅打过工，也游荡过 世界 各地的路边摊，上路多半为了远方的美食。
恒昀
设计师， 旅行 玩家，旅居京都，京都造型 艺术 大学进修硕士。新浪 微博 与 个人 公众号化名为“我就是八爪”，常年分享京都与日本的美食和旅行的点滴。开设“时·光STUDIO”，用影像与设计记录着旅行和 生活 ，常年为国内相关网站及杂志供稿。
金莹
纪录 片制片人、导演，京都 文化 爱好者，金子美铃 诗集 《向着明亮那方》出版策划，在豆瓣开设专栏《跟着 电影 看京都》。
安守军
陕西西安人。本科就读于北京大学中文系，后于南京大学 文学 院 古代 文学专业获得硕士学位。现于江苏 科学 技术 出版社从事编辑工作。
受访人
森见登美彦
日本 小说 家，1979年1月6日出生于奈良生驹市，本姓森见，“登美彦”为笔名。毕业于京都大学 农学 部，其后又拿到本校的农学硕士学位。2003年，第一部小说《太阳之塔》出版，并获得“日本 奇幻 小说大赏”。 2007 年以《春宵苦短，少女前进吧！》获得“山本周五郎奖”， 2010 年又以《企鹅高速公路》获得“日本SF大奖”。
名和晃平
1975年出生于大阪，1998年毕业于京都市立艺术大学 美术 科雕塑专业，同年前往 英国 皇家 艺术学 院研究生院交换留学，回国后继续攻读雕塑，于2003年正式毕业，获博士学位。作品涉及雕塑、 绘画 、舞台、影像等领域，“cell”（细胞）的概念是他的创作基础。 全球 共有20家机构 收藏 了名和晃平的作品。 2009 年，在京都伏见区成立工作室SANDWICH。现任教于京都造型艺术大学。
木村宗慎
茶师，爱媛县人，神户大学 法学 部毕业。少年时期开始 学习 里千家茶道，1997年创办了茶道教室“芳心会”。作为茶道讲师的同时，也担任电视节目监制及展览会策展人。 2011 年获得JCD设计大奖金奖（作品《茶室・伞庵》），其著书《一日一果365日》无论在日本还是 中国 都大受欢迎，好评如潮。
田中正流
京都花园大学 历史 博物馆 研究员，花园大学外聘讲师。1974年生于大阪府高槻市，日本民俗学、人形文化研究者。现兼任宇治市平等院凤凰堂 博物 馆学艺员。在完成花园大学大学院文学研究科日本史专业的学习后，曾担任京都宝镜寺学艺员，于日本各地进行过“京都人偶文化的再次发现”等多次 演讲 活动，致力于宣传日本茶树人偶文化。
德冈邦夫
京都吉兆总料理长，出生于1960年，“吉兆”创始人汤木贞一的孙子。20岁时开始正式学习料理，自1995年成为总料理长后，一方面守护着料理传统，另一方面也在不断地挑战能适应新时代需求的餐饮方式，为日本料理赢得了海内外的知名度。2009年10月，吉兆岚山本店被评为米其林三星级料理店。
片冈宰治
京都式实行委员会代表、董事长。毕业于京都大学 经济 学部后，进入三菱 银行 工作，40岁离职后从事企业 会计 方面的咨询，后来成立公司，专门为中小型企业提供服务。现在投身于“京都式”的 运营 ，开拓与京都手工艺品相关的 产品 线。
杉下永次
印染职人。1993年被收入书籍《百职百人 京之匠》（淡交社编集局）；2011年就任日本“全国青年印染 经营 研究会”的会长；2010年荣获平成22年度京都市传统产业技术功劳者；2009年加盟大本山金戒光明寺的御用达紫云会。
仁科雅晴
金属工艺职人，仁科旗金具制作所的社长，京都工艺纤维大学博士学位。大学毕业后继承工房，是京都府“京物”的认定工艺师，其作品被京都府知事指定，入选“京都的金属工艺品”。
特别鸣谢
平等院、京都吉兆、京都式、芳心会、SANDWICH、幻冬舍
森见登美彦、木村宗慎、名和晃平、田中正流、德冈邦夫、片冈宰治、杉下永次、仁科雅晴
内容简介
专门关注日系内容的超人气 品牌 「知日 ZHIJAPAN」 推出《知日》特集第48弹 《知日·世上只有一个京都！》特集！
《知日》“ 城市 特集”第2弹，千年古都京都的完全案内手帖！
世界上绝没有第二座城市，能拥有京都这般独特、复杂而令人平静的迷人气息。
它是日本最悠久的 政治 中心，也是古老的文化重镇；是传统工艺的守护者，也是 现代 艺术的中心地。在历代匠心的打磨中，它既保存了多种流传千年的职人技艺，也孕育出任天堂等影响世界的现代制造企业；它是多部文学巨著与 影视 经典 的舞台，也是当今艺术、设计、时尚等多个领域的灵感缪斯。
经千年的风霜打磨，任世事如何变迁，京都仍然保持着平和的节奏，以传统与历史厚厚筑起的底蕴，温柔地拥抱来自世界的四方远客。
*京都风景：四季景色、寺庙庭园、历史溯源、文化胜地巡礼、寻宝古本屋、季节花事、古都物语……在亘古流转的京都风景中，感受传统与现代交织的日本文化！
*食在京都：京料理、探访名料亭、抹茶、名产店铺、手作体验……品一口地道的京都美味！
*京都购物：传统工艺、职人记录、土产伴手礼、和服文化……不仅仅是京都过客！
*京都住与行：特色酒店案内、观光交通指南、街道漫步……用自己的节奏丈量京都的纹理！
*京都人专访：作家森见登美彦、设计师名和晃平、茶师木村宗慎、料理长德冈邦夫、传统工艺职人杉下永次、人形文化研究者田中正流 ……一个个生活在京都的他们，造就了这里的独特魅力！
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