作者简介
艾蒂安·达沃多（Étienne Davodeau，1965—）， 法国 漫画 家。他出身工人 家庭 ，毕业于雷恩二大平面 艺术 专业，现任专职漫画家，擅长自编自绘。他的作品多关注平民 生活 、工人 阶层 和 社会 议题，风格平实，擅长将 小说 叙事手法与现实相结合，注重塑造日常生活中的 人物 百态，平凡朴素中有打动人心的力量。2006年与2007年，他连续两年获得“France Info漫画大奖”；2013年，他的作品《露露的 旅行 》被改编为同名 电影 ，电影获得2015年凯撒奖改编剧本提名。李喻雪，波尔多四大 管理 学院葡萄 酒 商业 管理硕士毕业，现任法国拉维德龙酒庄（Château Lavergne Dulong）管理人。拉维德龙酒庄跟书中酒农的酒庄一样，采用“ 生物 动力法”耕种葡萄园并酿造葡萄酒。
内容简介
一个印张是什么概念？什么是“生物动力法”葡萄酒？一《酝酿之道》的创作过程中编辑能决定些什么？风土和土壤怎样 影响 一款酒的品质？如何看待著名酒评人帕克和他的葡萄酒评分体系？《酝酿之道》也许可以告诉你答案。
艾蒂安·达沃多，漫画家，对葡萄酒一无所知。里夏尔·勒华，酒农，50岁之前从未读过一本漫画。一年的共同劳作，对土壤、风土、纸张、笔墨的共同探索。9位酒庄庄主、6位著名漫画家、40余款美酒、50多本漫画。一群有趣的、抱持着相同理念和热情的出版人和酿酒人。他们的相遇和相知，将开出一朵什么样的花？结出一颗什么样的果？
艾蒂安·达沃多（Étienne Davodeau，1965—），法国漫画家。他出身工人家庭，毕业于雷恩二大平面艺术专业，现任专职漫画家，擅长自编自绘。他的作品多关注平民生活、工人阶层和社会议题，风格平实，擅长将小说叙事手法与现实相结合，注重塑造日常生活中的人物百态，平凡朴素中有打动人心的力量。2006年与2007年，他连续两年获得“France Info漫画大奖”；2013年，他的作品《露露的旅行》被改编为同名电影，电影获得2015年凯撒奖改编剧本提名。
李喻雪，波尔多四大管 理学 院葡萄酒商业管理硕士毕业，现任法国拉维德龙酒庄（Château Lavergne Dulong）管理人。拉维德龙酒庄跟书中酒农的酒庄一样，采用“生物动力法”耕种葡萄园并酿造葡萄酒。
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