作者简介
安安贝拉，原北大博雅 文化 图书公司创始人之一，现为麦田文化。80后美女作家，曾在国内知名出版社担任多年资深策划编辑。策划过多本 饮食 、时尚、 家居 方面的畅销图书。满口京片子的 北京 大妞，胡同里长大的热心姑娘。热爱 生活 ，是个十足的吃货。不是一个严格的素食主义者，但同样偏爱素食。每周固定两天吃素，进行身体排毒，从2010年9月尝试不定期吃素至今，免疫力得到大幅提升， 生活态度也发生了改观。
内容简介
这是一本精美的美味素食书。书中介绍了83道馋人的素食，道道素食所选用的食材都是平常生活中很常见的，都有着详细的烹调步骤和来自 营养 师的营养分析，可谓色香味美。这《我亲爱的素食》将彻底颠覆你无肉不香的固有 思想 ，从此让你爱上素食，爱上绿色生活，离真正的 健康 更近一步。
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