《随息居 饮食 谱》全书共分为水饮、谷类、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七个部分，收入日常饮食品类三百三十余种，从中 医学 的角度对各种饮料、食物的味道、特性和对身体的影响、 医疗 用途等进行了较为详细的论述，对我们今天身体的保健、保养以及疾病的预防和治疗都具有较高的参考 价值 和借鉴作用。
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