作者简介
MASA（山下勝）， 日本 人MASA，是典型的宅男厨师（每天宅在家里研究和制作各式料 理 ）。以前在日本是 法国 餐厅的厨师，后来去加拿大 学习 英文 和 商业 管理 ，并开了自己的餐厅。六年前，MASA搬到 台湾 ，在餐饮店担任料理顾问。在国外 生活 了十几年，MASA发现不管哪个国家的人都觉得，煮菜=很累+很辛苦+很麻烦，所以他想修正这个方程式，使之成为“煮菜=好玩+快乐+幸福”！于是，他以“20年的厨师经验+（初级的）可爱中文+（水平 一般 的） 英语 +（一点） 电脑 知识 +（凑合的）料理 摄影 技术 ”，开始在博客中教新手如何做菜。
MASA目前担任“山喜屋”的行政主厨，是“4F Cooking Home”的超人气厨师，同时担任YWCA 儿童 烹饪课的讲师。
著有《到MASA家学幸福料理——温暖料理新手的101道贴心食谱》一书。
内容简介
《到MASA家学幸福料理》是专为料理新手 设计 的快乐食谱进阶版，依旧承袭MASA做菜图解详细、做法简单明了易懂的原则，加上MASA独特风格的互动式贴心提醒，设计出 创意 十足的101道温暖料理。
有MASA的家常菜、 健康养生 料理、便当菜、电锅食谱、素食食谱与简单点心，还有MASA最爱实用的食材大公开！
简单的绝妙好滋味，不但让人心情愉快，也会让您恋上在自家厨房做菜的感觉。
欢迎来到MASA家，跟着MASA学幸福料理，有趣的快乐时光就要开始咯！
MASA（山下勝），日本人MASA，是典型的宅男厨师（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本是法国餐厅的厨师，后来去加拿大学习英文和商业管理，并开了自己的餐厅。六年前，MASA搬到台湾，在餐饮店担任料理顾问。
在国外生活了十几年，MASA发现不管哪个国家的人都觉得，煮菜=很累+很辛苦+很麻烦，所以他想修正这个方程式，使之成为“煮菜=好玩+快乐+幸福”！于是，他以“20年的厨师经验+（初级的）可爱中文+（水平一般的）英语+（一点）电脑知识+（凑合的）料理摄影技术”，开始在博客中教新手如何做菜。
MASA目前担任“山喜屋”的行政主厨，是“4F Cooking Home”的超人气厨师，同时担任YWCA儿童烹饪课的讲师。
著有《到MASA家学幸福料理——温暖料理新手的101道贴心食谱》一书。
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