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云南 生活 图景： 以菌子为媒介，本书串联 自然 、 饮食 、 历史 和轶事，展示云南生活的人情味和烟火气。在忙碌的生活中，为读者提供放松的 阅读 体验，展现别处生活的多元化选择，唤起对故乡、亲情、友情和人情的 记忆 。
云南菌子的 世界 观： 菌子深入云南风土，成为建立云南人世界观的媒介。本书探讨了青头菌、干巴菌和鸡枞等菌子在云南人 文化 中的独特地位，展示了云南人在菌子生活中建立起的丰富世界观。
植物科学画作品： 由“ 中国 植物科学画人”曾孝濂与杨建昆创作的近60幅蘑菇植物 博物 画，展示了蘑菇之美与自然的崇高礼赞。灵芝等植物的永生之美，以及曾先生的学生杨建昆的细致描摹，为读者呈现蘑菇的灵气与魅力。
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内容简介
菌子在云南，宛如辣椒在四川，是这片富饶土地的灵魂。《菌中毒》以菌子为媒介，巧妙地串联了自然、饮食、历史和轶事，勾勒出一幅充满人情味和烟火气的云南生活图景。这本书通过点滴细节，唤醒读者内心深处对故乡、亲情、友情、人情的记忆，勾勒出对彩云之南的美好向往。
在这被视为理想生活之地的彩云之南，菌子留下的痕迹无处不在。四季更替中，云南人以多姿多彩的方式过上了有滋有味的生活。春雨之后，波“头水菌”如约而至，人们既忧心中毒又陶醉于这份鲜美的矛盾 心理 。夏日，火车站成了 交易 新鲜菌子的地方，菌农在火车停靠的间隙迅速与乘客交易他们刚采到的菌子。而秋风乍起时，大理鸡足山的冷菌迎着北风生长，为大理的白族朋友带来了仙风道骨的美味。
云南人在菌子的生活中建立起了独特的世界观。青头菌唤起了云南人的乡愁，而闻着臭吃着香的干巴菌却在云南菌子的鄙视链上处于特殊地位，关联着中国美食中“食腐”境界的神秘境地。而鸡枞，则是百菌之王，被自诩为“家乡宝”的云南人视为平静、淡泊的象征。在云南，有人若出人头地，便被称为“鸡枞”中的几朵之一……
这本书更加生动 有趣 地展现了云南的地方文化，配以“中国植物科学画人”曾孝濂与博物画家杨建昆绘制的近60幅博物画，构成一部充满 生命 力的地方志。作者聂荣庆以娓娓动人的笔调，讲述了市井 人物 与云南“鸡枞”的交织 故事 ，让读者沉浸在 茶 米油盐与 人生 奇遇的美好中。这是一本颇具诗意的地域 散文 ，唤起了读者对云南的无限遐想。
作者简介
聂荣庆，昆明 当代 美术 馆（CGK）馆长、联合创始人， 写作 者，当代 艺术 收藏 者，云南 艺术学 院客座教授。
曾孝濂，博物画家，中国科学院昆明植物研究所教授级高级工程师，中国美术家协会会员。
杨建昆，中国科学院昆明植物研究所博物画家，参与50多部国家植物书志的绘图及编撰 工作 。
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