导演: Ian Cheney 编剧: Ian Cheney 主演: 扶霞·邓洛普 类型: 喜剧 / 纪录片 / 历史 官方网站: http://www.thesearchforgeneraltso.com/index.html 制片国家/地区: 美国 / 中国 大陆 / 中国 台湾 语言 : 英语 上映日期: 2015-01-02(美国) 片长: 71分钟 又名: 尋找左宗棠 IMDb: tt3576038
网盘下载：寻味左宗鸡2015
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剧情 简介 · · · · · · 「General Tso’s Chicken」一道在美国地区为人熟知的菜式，也成为了最受欢迎的外卖菜式；然而追溯到该道菜的由来，仍是一个谜。最近一部名为《The Search for General Tso’》的记录片便深入追寻该菜式的历史，从美国当地的餐馆以及唐人街等地方进行了解，希望通过纪录片能为大家解开这个美国最受欢迎外卖菜式的谜。
《寻味“左宗鸡”》是一部由Ian Cheney执导并编剧的纪录片，于2015年1月2日在美国上映。影片时长为71分钟，语言为英语，制作国家或地区包括美国、中国大陆和中国台湾省。影片以 幽默 的方式探讨了美式中餐的历史与 文化 ，尤其是围绕“左宗鸡”这一 经典 炸鸡菜肴展开，通过其背后的 故事 揭示了中美两国之间的文化交流与融合。
影片通过讲述“左宗鸡”的起源及其在美国快餐业中的传播，展现了这一菜肴如何从中国走向 世界 ，并成为美国文化的一部分。影片不仅聚焦于食物本身，还深入探讨了食物背后的文化意义以及它如何影响人们的 生活 方式和价值观。影片中穿插了许多幽默的场景和生动的对话，使得整部纪录片既具有 教育 意义，又不失娱乐性。
影片的主演扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）是一位著名的 美食 作家，她通过自己的研究和实地考察，向观众展示了“左宗鸡”在中国传统烹饪中的地位以及它在美国快餐业中的演变。影片还采访了许多与“左宗鸡”相关的从业者和美食爱好者，通过他们的视角进一步丰富了影片的内容。
《寻味“左宗鸡”》是一部兼具历史深度与幽默感的纪录片，适合喜欢美食文化、历史以及纪录片的观众观看。影片不仅让人了解了“左宗鸡”的故事，也引发了对 全球 化背景下文化交流的 思考 。如果你对美食、历史或文化融合感兴趣，这部 电影 绝对值得一看。
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