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厌氧反应器酸化表现为沼气产量下降、甲烷含量降低等，需降低负荷、调整pH值等措施应对。
一般来说，对于以产甲烷为主要目的的厌氧过程要求pH值在6.5~8.0之间，废水碱度偏低或运行负荷过高时，会引起反应器内挥发酸积累，导致产甲烷菌活力丧失而产酸菌大量繁殖，持续过久时，会导致产甲烷菌活力丧失殆尽而产乙酸菌大量繁殖，引起反应器系统的“酸化”。严重酸化发生后，反应器难以恢复至原有状态。
一、厌氧反应器酸化的表征
厌氧消化作用失去平衡时会显示出如下“症状”：
- ①、沼气产量下降;
- ②、沼气中甲烷含量降低;
- ③、消化液VFA增高;
- ④、有机物去除率下降;
- ⑤、消化液pH值下降;
- ⑥、碳酸盐碱度与总碱度之间的差值明显增加;
- ⑦、洗出的颗粒污泥颜色变浅没有光泽;
- ⑧、反应器出水产生明显异味;
- ⑨、ORP(氧化还原电位)值上升等。
二、厌氧反应器酸化的应急措施
1. 大幅降低运行负荷
尽量多降低负荷，可以降低至50%，甚至暂停处理废水。同时，若厌氧反应器设有外循环管路，则通过循环泵打循环，直至VFA恢复正常。
2. 采取多种手段，避免出水PH值降低到正常范围（6.5）以下
若厌氧反应器出水pH值降至6.5以下甚至更低，则须适当提高反应器进水的pH值，以维持反应器内合适的pH环境。（进水pH值提高的幅度视反应器内pH值下降的程度而定，有时可以将进水的pH值调整至8.0以上甚至9.0以上。）
当反应器内的pH值降低到5.0以下，说明反应器酸化已经非常严重了。这时，可以用清水置换厌氧反应器内的废水，将反应器内的VFA浓度迅速降低，同时尽快恢复反应器内正常的pH环境。
通过以上两个措施，如果反应器酸化的原因仅仅是超负荷，只要没有严重到致使厌氧污泥大量流失，在24小时至数天内，反应器中的VFA会下降到200mg/l以下，pH值会恢复至正常的水平。即使由于酸化程度过于严重或者由于其他原因导致反应器不能完全恢复，也可以使酸化程度得到缓解，为后续查明原因并采取进一步的应对措施赢得时间。
当反应器的酸化被遏制后，可以进行低负荷运行，然后根据运行情况逐步增加负荷直至反应器的运行负荷和效率恢复到酸化前的正常水平。
